Tava
Mənası: Şəki dialektində və bəzi digər regionlarda xüsusi bişirmə üsulu ilə hazırlanan bir növ çörək məhsuluna verilən ad. Qeyd etmək lazımdır ki, ümumi Azərbaycan dilində "tava" sözü qızardmaq üçün istifadə olunan qab deməkdir. Lakin Şəki dialektində bu sözün tamamilə fərqli bir mənası vardır.
Mənbəyi: "Tava" sözünün Şəki dialektində çörək növü kimi işlənməsi regionun xüsusi ərzaq mədəniyyəti ilə əlaqədardır. Sözün etimologiyası haqqında dəqiq məlumat yoxdur, lakin ehtimal olunur ki, bu ad çörəyin hazırlanma üsulundan (məsələn, tavada qızardılması və ya xüsusi formada bişirilməsi) və ya görünüşündən irəli gəlir. Daha dəqiq məlumat əldə etmək üçün əlavə araşdırmalar aparmaq lazımdır.
Yayıldığı Bölgələr: Tava sözü Şəki dialektində geniş yayılmış olsa da, Beyləqan, Gədəbəy, Goranboy, Mingəçevir, Şuşa, Tərtər və Qərb Azərbaycanın bəzi rayonlarında da bu adla tanınan çörək növünün mövcudluğu qeyd edilmişdir. Bu, sözün yalnız Şəki regionuna məxsus olmadığını, daha geniş coğrafi ərazidə istifadə olunduğunu göstərir.
Əlavə Qeydlər: Tavanın hazırlanma üsulu, tərkibi və dad xüsusiyyətləri barədə daha ətraflı məlumat toplanması və tədqiq olunması bu lüğət maddəsinin daha da zənginləşdirilməsinə imkan verəcəkdir. Regionda yaşayan yerli əhalinin də fikirləri və müşahidələri çox əhəmiyyətlidir.