Qovurma
Mənası: Yüksək temperaturda yağda qızartmaq, bişirmək.
Sinonimləri:
- Qızartma – Mənası: Yüksək temperaturda yağda bişirmək.
Nümunə: Balıqları qızartmaq üçün çox yağ lazımdır. - Qızdırma – Mənası: Yüksək temperatura çatdırmaq, yandırmağa yaxın temperaturda bişirmək.
Nümunə: Tavada əti yaxşı qızdırdıq. - Bişirmə – Mənası: İstilik vasitəsilə yeməyin hazırlanması.
Nümunə: Tortu bişirmək üçün sobaya qoydu.
Qeyd: "Qovurma", "qızartma", "qızdırma" və "bişirmə" sözləri kontekstdən asılı olaraq bir-birinin əvəzinə işlənə bilsə də, məna çalarları incə fərqlərə malikdir. Məsələn, "qovurma" daha çox ətin, "qızartma" isə daha çox balıq və tərəvəzlərin hazırlanmasında işlənir.