Arıotu (Melissa officinalis) – Azərbaycan dilinin zəngin bitki örtüyünün tərkib hissəsi olan, ətirli və iriyarpaqlı bir alaq otudur. Adından da göründüyü kimi, arılar bu bitkinin çiçəklərinə xüsusilə meyllidirlər. Onların xoş ətri və şirəsi arıları özünə cəlb edərək bal istehsalında mühüm rol oynayır. Bu səbəbdən də arıotu adını almışdır. Limonotu və ya bədrəng kimi də tanınan bu bitki, Azərbaycanın meşəlik, kölgəli və nəmli ərazilərində daha çox rast gəlinir.
Arıotunun tibbdə geniş tətbiqi vardır. Əsrlər boyu sakitləşdirici, həzm sistemini tənzimləyici və soyuqdəymə əlamətlərini yüngülləşdirici təsiri ilə tanınmışdır. Çay kimi dəmlənib içilən arıotu, stressin azaldılmasında, yuxusuzluğun aradan qaldırılmasında və baş ağrılarının müalicəsində köməkçi ola bilər. Bundan əlavə, dəriyə qulluq məhsullarında da istifadə oluna bilər, iltihab əleyhinə və antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir.
Arıotunun ətri, limonun ətrinə bənzəyir və bu onun əsas fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biridir. Bitkinin yarpaqları və çiçəkləri aromaterapiyada da istifadə olunur. Xoş ətri sayəsində evləri və ya iş yerlərini təravətləndirmək üçün də istifadə edilə bilər. Həmçinin, arçların çoxaldılması üçün əlverişli mühit yaradır, arıçılığın inkişafına öz töhfəsini verir.
Ümumilikdə, arıotu təkcə gözəl görünüşlü bir alaq otu deyil, həm də müxtəlif sahələrdə faydalı xüsusiyyətlərə malik dəyərli bir bitkidir. Onun təbabətdə, kosmetikada və aromaterapiyada istifadəsi, həmçinin arıçılıq üçün əhəmiyyəti, onun Azərbaycanın flora sərvəti kimi önəmini daha da artırır.