Fitokimya
Mənası: İs. biol. Biokimyanın bitkilərin kimyəvi tərkibini, onlarda olan müxtəlif üzvi birləşmələrin strukturunu, biosintezini, bioloji funksiyalarını və onların bitkinin həyat fəaliyyətində, həmçinin insan orqanizminə təsirinin öyrənən bölməsi. Fitokimya bitkilərdə olan alkaloidlər, flavonoidlər, terpenoidlər, fenol birləşmələri və digər bioaktiv maddələrin tədqiqi ilə məşğul olur. Bu tədqiqatlar həm fundamental elm üçün, həm də yeni dərman preparatları, qida əlavələri və digər faydalı məhsulların yaradılması üçün əhəmiyyətlidir. Fitokimya təbabət, kənd təsərrüfatı, qida sənayesi və əczaçılıq kimi sahələrdə geniş tətbiq olunur.
Mənbəyi: Termin biokimya və kimya terminlərinin birləşməsindən yaranmışdır. "Fito" önəki yunan mənşəli olub "bitki" mənasını verir. Beləliklə, "fitokimya" termini "bitki kimyası" mənasını ifadə edir. Termin elmi terminologiyaya biokimyanın inkişafı ilə birlikdə daxil olmuşdur.