Hotelçilik
Mənası: Hotel işinin təşkili və idarə olunması ilə bağlı bütün fəaliyyət növlərini əhatə edən sahə. Bu, qonaqların qəbulu, yerləşdirilməsi, xidmət göstərilməsi, əyləncə təşkilatı, təhlükəsizlik təminatı və digər əlaqədar prosesləri özündə birləşdirən geniş bir anlayışdır. Hotelçilik sahəsi müxtəlif ixtisasları (məsələn, qəbulçu, aşpaz, otaq xidməti işçisi, menecer və s.) bir araya gətirərək qonaqlara rahat və keyfiyyətli xidmət göstərilməsini təmin edir. Müasir hotelçilik, texnologiyanın inkişafı ilə sıx bağlı olub, onlayn rezervasiya sistemləri, müştəri idarəetmə proqramları və digər innovativ həllərdən geniş istifadə edir.
Mənbəyi: Söz fransız dilindən "hôtel" (otel) sözündən götürülmüşdür. "Hotelçilik" termini isə "hôtel" sözünün "-çilik" şəkilçisi ilə birləşməsindən əmələ gəlmişdir. Bu şəkilçi fəaliyyət, peşə və ya sahəni ifadə edir.