Biçin – əkin sahəsində yetişmiş ot və ya taxılı oraq, bıçaq, maşın və ya digər alətlərlə kəsib yığmaq işi. Bu proses, əsasən, kənd təsərrüfatında həyata keçirilir və ənənəvi olaraq əməksevərliyi, səbirliyi və mövsümi işlərin ritmini əks etdirir. Biçin, həmçinin, məhsul yığımı mövsümünün başlanğıcını və torpağın bəhrəsini götürməyi simvolizə edir.
Biçin müxtəlif alətlərlə həyata keçirilə bilər. Ənənəvi üsullarda oraqlar, sonralar isə əl ilə işləyən biçən maşınları geniş yayılmışdır. Müasir kənd təsərrüfatında isə, yüksək texnologiyalı, böyük sahələri qısa müddət ərzində biçə bilən biçin kombaynları istifadə olunur. Bu, məhsuldarlığı artırır və əmək məsrəflərini azaldır. Biçin texnologiyasının inkişafı kənd təsərrüfatının inkişaf tarixinin mühüm bir hissəsidir.
“Biçin vaxtı” ifadəsi əsasən ot və taxılın yetişdiyi və biçilməli olduğu müəyyən bir dövrü bildirir. Bu zaman dilimi həm iqlim şəraiti, həm də bitkinin növündən asılı olaraq dəyişə bilər. Biçin vaxtının düzgün müəyyənləşdirilməsi məhsulun keyfiyyətinin və miqdarının artırılması üçün çox vacibdir. Bu vaxt kəndlilər, fermerlər, kolxozçular məhsulu yığmaq üçün məsuliyyətlə və səylə çalışırlar, çünki onların gələcək il üçün rifahı bu prosesdən asılıdır.
“Biçin maşını” və ya “biçin kombaynı” biçin işlərini mexanikləşdirən və sürətləndirən kənd təsərrüfatı texnikasıdır. Bu maşınların inkişafı kənd təsərrüfatında əməyin sürətlənməsinə və məhsuldarlığın artmasına böyük təsir göstərmişdir. "Kolxozçular biçinə hazırlaşırlar" cümləsi kollektiv kənd təsərrüfatının bir dövrünü, birgə əməyin və ümumi məqsəd ətrafında birləşmiş insanların səyini əks etdirir.