Biqərəz sözü farsca "bi" (bə- - olmamaq, yoxluq) və ərəbcə "qərəz" (meyllənmə, ədalətsizlik, qərəzlilik, mənfəətçilik) sözlərindən əmələ gəlmiş bir birləşmədir. Beləliklə, "biqərəz" sözünün əsas mənası "qərəzsiz", "meyillik olmadan", "obyektiv", "ədalətli" və "qərəzsiz şəkildə" kimi ifadələrlə izah edilə bilər.
Biqərəzlik, qərəzli düşüncə və davranışlardan uzaq durmaq, hər hansı bir tərəfə meyl etmədən, obyektiv və ədalətli mövqedə olmaq deməkdir. Bu, həm şəxsi həyatda, həm də peşə fəaliyyətində son dərəcə vacib bir keyfiyyətdir. Məsələn, bir hakimin ədalətli qərar verməsi üçün biqərəz olması zəruridir; bir jurnalistin obyektiv xəbər yayması üçün biqərəz olması mütləqdir; elmi tədqiqatçı üçün nəticələrə təsir etmədən, gerçəkliyi olduğu kimi əks etdirməsi üçün biqərəz olması vacibdir.
Biqərəzlik, həqiqətin axtarışı və ədalətin təmin edilməsi üçün əsas şərtlərdən biridir. Çünki qərəz, düşüncə tərzini və davranışı korlayır, obyektivliyi məhv edir və ədalətsizliyə yol açır. Biqərəz insan öz şəxsi maraqlarını və ya hər hansı bir tərəfin təzyiqini nəzərə almadan, yalnız faktlar və ədalət əsasında qərarlar qəbul edir.
Sözün mətn nümunündəki ("şahid gərək biqərəz ola") istifadəsi də bu mənanı dəqiq şəkildə əks etdirir. Şahidlik vermək üçün şahidin hadisəyə qarşı heç bir qərəzi olmaması, obyektiv şəkildə müşahidələrini təsvir etməsi vacibdir. Yəni, şahidin hər hansı bir tərəfi dəstəkləməsi və ya müdafiə etməsi deyil, yalnız həqiqəti açıqlamaq vəzifəsi var.