Bostan sözü Azərbaycan dilində geniş yayılmış bir termin olub, əsasən tərəvəz yetişdirilən sahəni bildirir. Lakin sadəcə "tərəvəz" deməklə bostanın əhatə etdiyi mənanı tam əks etdirmək mümkün deyil. Çünki bostan, sadəcə tərəvəzlərin yetişdirildiyi bir yer deyil, həm də müəyyən bir kənd təsərrüfatı sistemini, xüsusi bir mədəniyyəti, hətta bir həyat tərzinin təcəssümünü əks etdirir.
Tarix boyu bostançılıq, xüsusilə Azərbaycan kimi kənd təsərrüfatı ilə məşğul olan ərazilərdə, əhalinin ərzaq təminatında mühüm rol oynamışdır. Bostanlarda yetişdirilən tərəvəzlər - xiyar, pomidor, bibər, qovun, kartof və s. - həm təzə istehlak olunur, həm də qışa saxlanılır, turşu və müxtəlif konservlər hazırlanır. Beləliklə, bostançılıq sadəcə kənd təsərrüfatının bir sahəsi deyil, həm də qida mədəniyyətinin ayrılmaz bir hissəsidir.
Bostanın mənası coğrafiyadan asılı olaraq da dəyişə bilər. Bəzi bölgələrdə bostan yalnız qovun, karpuz kimi balqabaqkimilər üçün istifadə olunur, bəzi yerlərdə isə daha geniş bir mənada, bütün tərəvəz və meyvə yetişdirilən sahə üçün işlədilir. Hətta bəzi dialektlərdə bostan, bağ və ya bağça kimi daha geniş mənalarda da istifadə edilə bilər.
Beləliklə, "bostan" sözünün mənası "tərəvəz"dən çox daha geniş və çoxşaxəlidir. O, həm coğrafi, həm də mədəni kontekstdən asılı olaraq müxtəlif mənalar kəsb edir və Azərbaycan mədəniyyətinin və kənd təsərrüfatının ayrılmaz bir parçasıdır. Sadəcə bir yer deyil, bir həyat tərzi, bir ənənədir.