Botanik (yun. βοτανικός – bitki ilə əlaqəli) – bitkilərin öyrənilməsi ilə məşğul olan elm olan botanikanın mütəxəssisi, bitkişünasdır. Botaniklər bitkilərin təsnifatı, quruluşu, inkişafı, yayılması, kimyəvi tərkibi, genetikası və ətraf mühitlə qarşılıqlı əlaqəsi kimi müxtəlif aspektləri araşdırırlar. Bu geniş sahə mikroskopik yosunlardan nəhəng sekvoyaya qədər bütün bitki aləmini əhatə edir.
Tarix boyu botaniklər tibb, kənd təsərrüfatı və sənaye üçün vacib olan yeni bitki növləri və onların müalicəvi xüsusiyyətləri aşkar etməkdə mühüm rol oynamışlar. Məsələn, əsrlər boyu ənənəvi tibbdə istifadə olunan bir çox dərman bitkiləri botaniklər tərəfindən araşdırılaraq, onların təsir mexanizmləri müəyyən edilmiş və müasir tibb praktikasına daxil edilmişdir. Bu araşdırmalar yeni dərmanların və müalicə üsullarının yaradılmasına yol açır.
Müasir botanik tədqiqatları yalnız bitkilərin öyrənilməsi ilə məhdudlaşmır. Molekulyar botanika, genetik mühəndislik və biotexnologiya kimi yeni sahələr botaniklərin bitkilərin genetik kodunu dəyişdirmək, məhsuldarlığı artırmaq, xəstəliklərə davamlılığı yüksəltmək və yeni dərmanlar istehsal etmək kimi imkanlar qazanmalarına şərait yaradır. Ekologiyaya olan marağın artması ilə yanaşı, botaniklər bitki örtüyünün qorunması, biomüxtəlifliyin saxlanması və iqlim dəyişikliyinə qarşı mübarizədə önəmli rol oynayırlar.
Beləliklə, botanik sadəcə bitki haqqında biliyə malik bir şəxs deyil, əksinə, bitki aləminin sirrlərini araşdıran, onun potensialından bəşəriyyətin rifahı üçün istifadə edən və gələcək nəsillər üçün qoruyub saxlayan bir elm adamıdır.