Briketləmə fəaliyyəti, "briketləmək" felindən törəmiş bir isimdir. Sadəcə olaraq, xırda hissəciklərdən, tozdan və ya digər boş materialdan sıxılmış, bərk bir kütlə əmələ gətirmək prosesini ifadə edir. Bu proses əsasən, müxtəlif materialların daha yığcam, rahat daşınan və istifadə olunan formada saxlanması üçün istifadə olunur.
Briketləmə, tətbiq sahəsindən asılı olaraq fərqli texnologiyalar və üsullar əhatə edir. Məsələn, kömür briketləməsində, kömür tozu xüsusi bir bağlayıcı material ilə qarışdırılır və yüksək təzyiq altında sıxılır. Bu proses nəticəsində yanan, daha səmərəli və asanlıqla istifadə olunan kömür briketləri əldə edilir. Ancaq briketləmə yalnız kömürlə məhdudlaşmır. Metal qırıntıları, taxta talaşı, hətta bəzi ərzaq məhsulları da bu üsulla briketlənə bilər. Ərzaq sənayesində isə bu, məsələn, qranul şəklində qida istehsalı və ya qəhvənin sıxılması kimi proseslərdə öz əksini tapır.
Briketləmə prosesinin üstünlükləri bir neçə cəhətdən özünü göstərir. Əvvəla, materialların daha yığcam saxlanması nəticəsində daşınma və saxlama xərcləri azalır. İkincisi, briketlənmiş materiallar daha səmərəli istifadə olunur, çünki toz halında olan və ya xırda hissəciklərə ayrılmış materialların itirilməsi və səpələnməsi əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Üçüncüsü isə, bəzi hallarda, briketləmə prosesi materialın keyfiyyətini yaxşılaşdırır və yeni xassələr əldə etməyə imkan yaradır.
Qısacası, briketləmə müxtəlif sahələrdə tətbiq olunan, materialların idarə olunması və istifadəsində əhəmiyyətli rol oynayan bir prosesdir. Onun səmərəliliyi, iqtisadi əhəmiyyəti və müxtəlif materiallara tətbiq oluna bilməsi onu texnologiyanın mühüm bir elementi halına gətirir.