Budayıcı, meyvə ağacları və kollarının qurumuş, xəstə, zədələnmiş və ya artıq məhsul verimini azaldan budaqlarını kəsib təmizləyən, ağaclara düzgün forma verən və onların sağlam böyüməsini təmin edən ixtisaslı bir şəxsdir. Sadəcə quru budaqları kəsməklə kifayətlənməyən budayıcı, ağacın növü, yaş və ümumi vəziyyətini nəzərə alaraq, budama texnikalarından bacarıqla istifadə edir.
Budama prosesi yalnız estetik görünüş üçün deyil, həm də ağacın məhsuldarlığını artırmaq, xəstəliklərin yayılmasının qarşısını almaq, ağacın möhkəmliyini və davamlılığını təmin etmək, həmçinin istənilən forma və ölçüyə salmaq məqsədi daşıyır. Bir budayıcı, ağac anatomiyası, müxtəlif növ budama üsulları, xəstəliklərin aşkarlanması və qarşısının alınması sahələrində geniş bilik və təcrübəyə malik olmalıdır.
Manqanın bütün üzvlərinin budayıcıların seminarlarında iştirakı, onların meyvəçilikdə peşəkarlığa, elmi yanaşmaya və müasir budama texnologiyalarından istifadənin vacibliyinə önəm verdiklərini göstərir. Bu cür təlimlər, iştirakçıların biliklərini artırmaqla yanaşı, onların bir-biri ilə təcrübə mübadiləsi aparmalarına, yeni texnikalarla tanış olmalarına və daha effektiv budama üsullarını öyrənmələrinə imkan yaradır.
Beləliklə, budayıcı yalnız sadə bir peşə sahibi deyil, əslində meyvəçiliyin inkişafında mühüm rol oynayan, bitkilərin sağlamlığı və məhsuldarlığını təmin edən ixtisaslaşmış bir mütəxəssisdir. Onların işi, sadəcə budaqları kəsməkdən daha çox, ağacların həyatını və məhsuldarlığını idarə etmək bacarığı tələb edir.