Bürüşmək – bir səthin hamarlığının pozulması, qırış-qırış, büzüş-büzüş və ya dalğalı bir görünüş alması deməkdir. Bu, müxtəlif səbəblərdən baş verə bilər: materialın sıxılması, qırışması, bükülməsi, qırışdırılması və ya xarici qüvvələrin təsiri nəticəsində.
Bürüşmək, həm də metaforik mənada işlədilə bilər. Məsələn, üzün bürüşməsi insanın yaşlanması, narahatçılığı və ya kədəri əks etdirə bilər. Bu halda, bürüşmək dəri üzərində yaranan xırda qırışların artması, dərinin elastikliyinin azalması və quruluşunun dəyişməsi kimi təsvir oluna bilər. Üzdəki bürüşmək həm təbii yaşlanma prosesinin, həm də ətraf mühitin, həyat tərzinin və genlərin təsirinin göstəricisidir.
Materialların bürüşməsi isə onların toxumasından, tərkibindən və saxlanma şəraitindən asılıdır. Pambıq kimi təbii liflərdən hazırlanan parçalar daha asan bürüşür, halbuki sintetik liflərdən hazırlanan parçalar daha az bürüşür və ya bürüşməyə davamlıdır. Bürüşmənin qarşısını almaq üçün müxtəlif üsullardan istifadə olunur, məsələn, paltarları düzgün qatlamaq, ütüləmək və ya bürüşməyə davamlı materiallardan istifadə etmək.
Beləliklə, "bürüşmək" sözü sadəcə "qırış-qırış olmaq" mənasından daha geniş bir anlayışı əhatə edir. O, həm fiziki prosesi, həm də duyğu və yaşlanma kimi daha mürəkkəb hadisələri ifadə edə bilir. Bu sözün mənasının dərk edilməsi kontekstdən asılıdır.