Cilaçı sözü, Azərbaycan dilinin izahlı lüğətlərində sadəcə "cilalayıcı" kimi izah olunsa da, daha geniş və dəqiq bir tərifə ehtiyac duyur. Çünki "cilalayıcı" sözü daha çox prosesə, əməliyyata işarə edir, halbuki "cilaçı" konkret bir şəxsi, peşəni ifadə edir.
Beləliklə, cilaçı, müxtəlif səthləri cilalamaqla məşğul olan, bu sahədə ixtisaslaşmış bir şəxsdir. O, əşyaların görünüşünü yaxşılaşdırmaq, onlara parlaqlıq və hamarlıq qazandırmaq üçün müxtəlif alətlər və materiallardan (məsələn, cilalama maşınları, pasta, mum və s.) istifadə edir. Cilaçının işinin əhatə dairəsi genişdir: o, mebel, avtomobil, ağac, metal və digər materiallardan hazırlanmış əşyaların cilalanması ilə məşğul ola bilər.
Cilaçının peşəkarlığı onun seçdiyi cilalama üsulundan, istifadə etdiyi materialların keyfiyyətindən və əlbəttə ki, əmək bacarığından asılıdır. Yüksək keyfiyyətli cilalama, əşyanın uzunmüddətli mühafizəsini, gözəl görünüşünü və dəyərini artırır. Bəzi cilaçıların isə özəl ixtisaslaşmaları ola bilər; məsələn, avtomobil cilaçıları, mebel cilaçıları və s.
Maraqlı bir məqam odur ki, "cilaçı" sözü sadəcə bir peşə adı deyil, həm də məcazi mənada istifadə oluna bilər. Məsələn, bir şeyi yaxşılaşdırmaq, onu daha mükəmməl hala gətirmək üçün səy göstərən şəxsə də "cilaçı" deyə müraciət etmək olar. Bu mənada, "o, öz əsərinin cilaçısı idi" kimi ifadələr işlədilə bilər.