Çölördəyi (Anas strepera) Azərbaycan faunasının tərkib hissəsi olan vəhşi bir ördək növüdür. "Çölördəyi" adı özünün əsasən çöllük və bataqlıq ərazilərdə yaşamasını əks etdirir. Digər ördəklərdən fərqli olaraq, çölördəyinin xarici görünüşü daha nəzərə çarpan xüsusiyyətlərə malikdir. Erkək fərdlərinin baş və boyun hissəsi boz-qəhvəyi, bədəni isə xallı-boz rəngdədir. Dişilərin isə rənglənməsi daha solğun, qonur-boz çalarlarda olur.
Bu növ ördəklər əsasən bitki mənşəli qidalarla qidalanırlar. Onların pəhrizinə su bitkiləri, toxumlar, taxıllar və müxtəlif su həşəratları daxildir. Çölördəkləri müşahidə etmək üçün ideal yerlər gölməçələr, çaylar, bataqlıqlar və su anbarlarıdır. Hətta bəzi hallarda dəniz sahillərində də rast gəlmək mümkündür.
Çölördəkləri köçəri quşlardır və qış aylarında daha isti ölkələrə köç edirlər. Yaz aylarında isə yuva qurmaq və çoxalmaq üçün doğma yerlərinə qayıdırlar. Yuvalarını əsasən su kənarındakı bitki örtüyünün arasında, yerə qururlar. Dişi çölördəyi adətən 8-12 ədəd yumurta qoyur və onları təxminən 28 gün ərzində bəsləyir.
Təəssüf ki, çölördəklərin sayı bəzi ərazilərdə yaşayış yerlərinin məhv olması, brakonyerlik və digər antropogen amillər səbəbindən azalır. Ona görə də bu növün qorunması üçün müxtəlif tədbirlər həyata keçirilir. Bu tədbirlərə yaşayış yerlərinin mühafizəsi, brakonyerliyə qarşı mübarizə və əhalinin maarifləndirilməsi daxildir.