Göyrüş (Fraxinus excelsior) - Lələkvari mürəkkəb yarpaqlı, qanadlı meyvələri olan, möhkəm və ağır oduncağı ilə seçilən, hündür boylu, yarpağını tökən bir ağac növüdür. Azərbaycanın meşələrində geniş yayılmışdır və əsrlər boyu insan həyatında mühüm rol oynamışdır.
Göyrüşün möhkəm və elastik oduncağı əsrlər boyu müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunmuşdur. Taxtadan əşyaların, alətlərin, hətta musiqi alətlərinin hazırlanmasında istifadə olunması ilə yanaşı, onun dayanıqlığı sayəsində köprü, dəmir yolu şpalları və digər mühəndis qurğularının tikintisində də öz yerini tapmışdır. Yüksək keyfiyyətli oduncağı səbəbindən göyrüşün qiyməti həmişə yüksək olmuşdur.
Göyrüşün qanadlı meyvələri küləyin köməyi ilə geniş ərazilərə yayılır, bu da onun geniş yayılmasına səbəb olur. Yaz aylarında açan kiçik, sarımtıl çiçəkləri isə həm gözəllik, həm də bal arıları üçün əhəmiyyətli nektar mənbəyidir. Beləliklə, göyrüş ekosistemdə mühüm rol oynayaraq həm heyvanlar üçün qida, həm də yaşayış yeri təmin edir.
Azərbaycan mədəniyyətində göyrüşün özünəməxsus yeri vardır. Onun möhkəmliyi və dayanıqlığı gücü, uzunömürlülüyü və qüdrəti simvolizə edir. Xalq əfsanələrində və nağıllarında göyrüş ağacının müqəddəs və qüdrətli bir varlıq kimi təsvir olunduğu hallara rast gəlmək mümkündür. Bu səbəbdən də göyrüş sadəcə bir ağac olaraq deyil, həm də mədəni irsin bir hissəsi olaraq qəbul edilir.