Hörgü sözü Azərbaycan dilində geniş mənada tikinti və sənətkarlıqla bağlı bir çox prosesi əhatə edir. Əsas mənası daş, kərpic, beton blok və ya digər tikinti materiallarının müəyyən bir qayda və dizayn üzrə bir-birinə möhkəm şəkildə birləşdirilməsi prosesidir. Bu proses nəticəsində divarlar, sütunlar, tağlar, günbəzlər və digər memarlıq elementləri yaradılır.
Hörgü texnikası əsrlər boyu inkişaf etmiş və müxtəlif mədəniyyətlərdə özünəməxsus xüsusiyyətlər qazanmışdır. Daş hörgüsü, kərpic hörgüsü, beton blok hörgüsü kimi müxtəlif növləri vardır. Hər bir növün özünəməxsus xüsusiyyətləri, texnikaları və tətbiq sahələri mövcuddur. Məsələn, daş hörgüsündə daşların ölçüsü, forması, növü və bir-birinə necə yerləşdirilməsi hörgünün möhkəmliyinə və estetik görünüşünə təsir göstərir. Kərpic hörgüsü isə daha standartlaşdırılmış və sürətli bir tikinti üsuludur. Beton blok hörgüsü isə müasir tikintidə geniş yayılmış, yüksək möhkəmliyə və izolyasiya xüsusiyyətlərinə malik bir texnikadır.
Hörgü, sadəcə bir tikinti prosesi deyil, həm də bir sənətdir. Usta hörgünün bacarığı və təcrübəsi hörgünün keyfiyyətini və uzunömürlülüyünü təmin edir. Tarixi abidələrdə gördüyümüz mükəmməl hörgü nümunələri bu sənətin əsrlər boyu necə inkişaf etdiyinin və necə mükəmməlləşdiyinin bariz nümunəsidir. Hörgü texnikasının mürəkkəbliyi və estetik gözəlliyi onu bir sənət əsəri səviyyəsinə yüksəldir. Hər bir hörgü işi özünəməxsus bir imza daşıyır və tikinti tarixinin bir parçasıdır.
Bir sözlə, "hörgü" sadəcə "daşları bir-birinə yapışdırmaq"dan daha çoxdur. Bu, dəqiqlik, ustalıq, mühəndislik biliyi və bədii duyğunu tələb edən kompleks və zəngin bir prosesdir. Həm də, əsrlər boyu insan mədəniyyətinin, memarlığının və sənətkarlığının ayrılmaz bir hissəsi olaraq qalmışdır.