Xalçaçılıq, əllərlə və ya mexaniki avadanlıqlar vasitəsilə xalçaların hazırlanması sənəti və sənayesidir. Bu, sadəcə toxuma işi deyil, əsrlər boyu inkişaf etmiş, zəngin tarixə, ənənələrə və sənətkarlığa malik bir sahədir. Xalçaçılıq, ipək, yun, pambıq kimi müxtəlif materialların istifadə edildiyi, dizayn, rəng və toxuma üsullarının müxtəlifliyi ilə seçilən bir incəsənət növüdür.
Xalçaçılığın əhəmiyyəti yalnız estetik gözəllikdə deyil, həm də iqtisadi və sosial baxımdan önəmlidir. Əsrlərdir ki, bir çox xalqın mədəni və iqtisadi həyatında mühüm rol oynamış, nəsildən-nəsilə ötürülən sənətkarlıq bacarıqlarını əks etdirmişdir. Xalçaçılıq, həm də bir çox ailənin gəlir mənbəyi olmuş, bölgələrin sosial-iqtisadi inkişafına töhfə vermişdir.
Xalçaçılığın müxtəlif üslubları və texnikaları mövcuddur. Hər bir regionun özünəməxsus xalçaçılıq ənənələri, rəng palitrası və naxışları vardır. Bu fərqliliklər, həm xalçaların estetik cəlbediciliyini artırır, həm də xalçaçılıq sənətinin zənginliyini ortaya qoyur. Məsələn, Qazax xalçaları, Gəncə xalçaları və s. kimi müxtəlif xalça növləri bu zənginliyin bariz nümunəsidir.
Müasir dövrdə xalçaçılıq, ənənəvi üsulların qorunması ilə yanaşı, yeni texnologiyaların və dizayn yanaşmalarının tətbiqi ilə də inkişaf edir. Bu, xalçaçılıq sənətinin həm ənənəvi kökünü qoruyaraq, həm də müasir dünyaya uyğunlaşaraq davamlılığını təmin edir. "Xalçaçılıq sexi" və "Xalçaçılıq ustası" ifadələri isə bu sahədə fəaliyyət göstərən yerləri və peşəkar insanları təmsil edir.