izahlı lüğət 0 baxış 0 reaksiya Düzəliş

Keçi, Capra aegagrus hircus elmi adıyla tanınan, Süd, yun və ət məhsulları əldə edilən, buynuzlu bir ev heyvanıdır. Min illərdir insanlarla birgə yaşayan keçi, dünyanın müxtəlif bölgələrində, həm dağlıq, həm də düzənlik ərazilərdə geniş yayılmışdır. Onların həyat tərzi və fiziki xüsusiyyətləri yaşadıqları əraziyə və cinslərinə görə müxtəliflik göstərir.

Keçilərin ən çox tanınan məhsulları ət, süd və yundur. Keçi əti, bəzi mədəniyyətlərdə əsas qida mənbəyi olaraq qəbul edilir və xüsusi dadı ilə fərqlənir. Keçi südü, inək südünə nisbətən daha yağlı və xüsusi bir qoxuya malikdir; eyni zamanda, insan bədəni üçün faydalı olan bir sıra vitamin və minerallar ehtiva edir. Keçi yunu isə, ipək kimi yumşaq və isti olan, əl toxuması üçün ideal bir materialdır. Xüsusilə Anqora keçisi kimi bəzi cinslərin yunu, özünün zərifliyi və keyfiyyəti ilə məşhurdur.

Keçilərin müxtəlif cinsləri vardır və hər birinin özünəməxsus xüsusiyyətləri vardır. Bəzi cinslər ət istehsalına, bəziləri süd istehsalına, bəziləri isə yun istehsalına yönəlmişdir. Məsələn, Anqora keçisi, adı ilə də məlum olduğu kimi, çox dəyərli və ipək kimi yumşaq yun istehsalı ilə tanınır. Keçi balaları (çəpişlər) isə, özlərinin şirin və oynaq hərəkətləri ilə həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün sevimli bir görüntü təşkil edirlər.

Keçilər yalnız iqtisadi əhəmiyyətə malik deyillər; həmçinin, ətraf mühitin mühafizəsində də rol oynayırlar. Bəzi bölgələrdə, otlaq sahələrini təmizləmək və eroziyanın qarşısını almaq üçün istifadə edilirlər. Beləliklə, keçilər, insan həyatında həm iqtisadi, həm də ekoloji cəhətdən əhəmiyyətli rol oynayan çox yönlü heyvanlardır.

Söz-söhbət (0)

Bu haqda yaz