Kəpəkli sifəti, əsasən iki əsas mənada işlənir: birincisi, taxılın emalı ilə bağlı, ikincisi isə insan sağlamlığı ilə bağlı.
Birinci məna, taxıl məhsullarının emalı prosesinə aiddir. Bu mənada kəpəkli, ələnməmiş, yəni içərisində taxılın qabıq hissəcikləri olan - kəpəyi saxlayan deməkdir. Kəpəkli un, məsələn, tam buğda unu kimi, ələnməmiş və kəpəyinin qorunduğu un növüdür. Bu tip un daha qidalı sayılır, çünki kəpək hissəsində lif, vitamin və minerallar daha çoxdur. Kəpəkli unun istifadə olunduğu çörəklər və digər un məmulatları da daha qidalıdır və daha qəhvəyi rəngdə olur. "Çoxlu kəpəyi olan" ifadəsi də bu mənanı daha da vurğulayır, kəpəyin miqdarının çox olduğunu bildirir.
İkinci məna isə dəri xəstəliyinə işarə edir. Bu halda kəpəkli, baş dərisində və saçların dibində kəpək və ya qovaq olan deməkdir. Kəpək, baş dərisinin ölü hüceyrələrinin tökülməsidir və səbəbləri arasında quru dəri, seborreya, mantar infeksiyaları və s. ola bilər. Qovaq isə daha iri, sərt, tərəzi formalı dəri qabıqlarıdır. Hər iki halda da kəpəkli sözü, baş dərisinin bu problemdən əziyyət çəkdiyini göstərir və həkim müalicəsini tələb edə bilər.
Beləliklə, kəpəkli sözü kontekstdən asılı olaraq müxtəlif mənalarda işlənə bilər. Taxıl məhsullarından danışarkən onun tərkibində kəpəyin olması barədə məlumat verir, insan sağlamlığından danışarkən isə baş dərisində kəpək və ya qovaq probleminin olduğunu bildirir. Hər iki halda da sözün mənasını dəqiq anlamaq üçün kontekstin diqqətlə nəzərə alınması vacibdir.