Qurban (ərəbcədən) - İslamda Allahın razılığını qazanmaq məqsədilə, müəyyən şərtlərə əsasən kəsilən heyvan (əsasən qoyun, keçi, inək və ya dəvə). Qurban kəsmək, yalnız maddi bir əməl deyil, imanın, təşəkkürün və Allah'a olan itaətkarlığın simvoludur. Bu ənənə İbrahim peyğəmbərin Allahın əmrini yerinə yetirmək üçün öz övladını qurban etmək istəyinin rəmzi olaraq qəbul edilir. Allah İbrahimi sınaqdan çıxardı və əvəzində bir qurban heyvanı göndərdi. Bu hadisə, iman və itaətin ən yüksək səviyyəsini göstərir.
Qurban kəsməyin məqsədi, Allah'a olan təşəkkür və itaətin ifadə olunması, eyni zamanda ehtiyacı olanlarla ehtiyac duymayanlar arasında ədalətli bölüşdürülməni təmin etməkdir. Qurbanın əti üç hissəyə bölünür: bir hissəsi ailənin özündə, bir hissəsi qohum-əqrəbaya, yaxınlara və bir hissəsi də ehtiyacı olan kəslərə paylanır. Bu, həm də sosial həmrəyliyin və yardımlaşmanın bir nümunəsidir.
Qurban bayramı, İslamın iki əsas bayramından biridir və hicri təqvimi ilə Zülhiccə ayının 10-da qeyd olunur. Bu bayramda müsəlmanlar qurban kəsir, namaz qılır, bir-birlərini ziyarət edir və bayram süfrəsi ətrafında toplaşırlar. Qurban bayramı sadəcə bir dini ayin deyil, həm də ailənin, qohum-əqrabanın bir araya gəldiyi, birlik və həmrəyliyin yaşandığı, sevinc və şənliyin hökm sürdüyü bir münasibətdir.
Qurban kəsmə ənənəsinin tarixi kökləri çox qədimdir və müxtəlif mədəniyyətlərdə oxşar ritualların mövcudluğu bu fikri təsdiq edir. Ancaq İslamda bu ənənəyə xüsusi bir dini əhəmiyyət verilir və onun icra olunması müəyyən qayda-qanunlara əsaslanır. Bu qayda-qanunlara riayət etmək qurbanın Allah tərəfindən qəbul edilməsi üçün vacibdir.