Mahmız (ər. مَحْمِز - mahmiz) – xüsusilə xoruzlar, döyüş xoruzları və bəzi digər quş növlərinin ayaqlarının arxa hissəsində yerləşən, ümumiyyətlə iti və sərt, sümük və ya keratin tərkibli çıxıntıdır. Bu çıxıntı, quşların döyüşməsi zamanı rəqiblərini yaralamaq və ya təhdid etmək üçün istifadə olunan təbii bir silah rolunu oynayır. Mahmızın ölçüsü və forması quş növündən, cinsiyyətindən və hətta fərdin genetik xüsusiyyətlərindən asılı olaraq dəyişə bilər.
Bioloji baxımdan mahmız, quşların cinsi seçmə prosesində mühüm rol oynayır. Daha böyük və iti mahmızlara sahib olan erkək quşlar, rəqiblərinə qarşı üstünlük əldə edir və nəticədə daha çox dişi ilə çütləşmə şansı qazanırlar. Bu da, təkamül prosesində mahmızın ölçüsünün və formasının zamanla dəyişməsinə səbəb olur. Elmi araşdırmalar göstərir ki, mahmızın ölçüsü və forması quşun sağlamlığı və genetik keyfiyyəti haqqında məlumat verir.
Tarixən, mahmızlar insan mədəniyyətində də öz əksini tapmışdır. Döyüş xoruzları, uzun illərdir ki, məşhur bir idman növü kimi mövcuddur və bu idman növündə mahmızların rolu əvəzsizdir. Həmçinin, mahmızlar bədii əsərlərdə, xüsusilə də təsviri incəsənətdə və ədəbiyyatda simvolik mənalar daşıyır. Misal üçün, mahmız güc, cəsarət və əzəmət kimi keyfiyyətlərlə əlaqələndirilir.
Qeyd etmək lazımdır ki, "mahmız" sözü yalnız bioloji mənada deyil, məcazi mənada da istifadə oluna bilər. Məsələn, "fikrin mahmızı" ifadəsi kəskin və sərt bir fikirə işarə edir. Bu da sözün mənasının genişliyinə və zənginliyinə işarə edir.