Mürəbbəli sifəti "mürəbbə qarışıq", "mürəbbə ilə hazırlanmış", "mürəbbəsi olan" mənalarını bildirir. Lüğətlərdəki sadə izahı daha genişləndirərək deyə bilərik ki, "mürəbbəli" sözü əsasən maye və ya yarı-maye qidalara mürəbbə əlavə edilməsini ifadə edir. Bu əlavə edilən mürəbbənin miqdarı az və ya çox ola bilər. "Mürəbbəli" sözü, mürəbbənin əsas tərkib hissəsi olmadığı, lakin ləzzət və ya görünüş baxımından əlavə edilən bir element olduğunu vurğulayır.
Sözün etimologiyasına nəzər salsaq, "mürəbbə" fars mənşəlidir və meyvənin şəkərli qaynadılmış halını bildirir. "-li" isə Azərbaycan türkcəsində sifət düzəldici şəkilçidir, əşyanın hansısa xüsusiyyətə malik olduğunu göstərir. Beləliklə, "mürəbbəli" sözü "mürəbbəyə malik olan" mənasını verir. Bu mənada, "mürəbbəli çay" ifadəsi çayın içərisinə mürəbbə qatılmış olmasını, "mürəbbəli tort" isə tortun içərisində və ya üstündə mürəbbənin olduğunu bildirir.
Misal cümlələr:
- Usta Ramazan ev sahibinin gətirdiyi mürəbbəli çayı içməyib hirsli-hirsli çıxdı. (Çaya mürəbbə əlavə edilmişdi)
- Mürəbbəli pəhriz yeməyi uşaqlar çox sevdi. (Yeməyin tərkibinə mürəbbə daxil edilmişdi)
- O, mürəbbəli pannukakeni xüsusi bir sousla bəzədi. (Pannukakənin üstünə və ya içərisinə mürəbbə əlavə olunmuşdu)
- Mürəbbəli qatıq səhər yeməyi üçün əla seçimdir. (Qatıq içərisinə mürəbbə qarışdırılmışdı)
Gördüyümüz kimi, "mürəbbəli" sözü müxtəlif qidalara aid edilə bilər və hər bir halda mürəbbənin həmin qidaya əlavə edilməsini ifadə edərək onun dadına, görünüşünə və ya tərkibinə təsir göstərdiyini bildirir. Sözün işlənməsində mürəbbənin miqdarı və növü önəmli deyil, əsas odur ki, mürəbbənin olması və qida ilə qarışıq olması vurğulanır.