Pambıq (Gossypium cinsinə aid bitki növləri) – Malvacılar fəsiləsinə aid, qozalarının içindəki liflərindən iplik, parça və digər məmulatlar hazırlanan, iqtisadi əhəmiyyətli bir illik, kolşəkilli bitkidir. Pambıq bitkisinin yüksək iqtisadi əhəmiyyəti əsasən onun toxumlarını əhatə edən, yumşaq, ağ və ya sarımtıl rəngli, lifli materialdan ibarət olan toxum tüklərindən (qozanın içindəki liflərdən) qaynaqlanır. Bu liflər toxuculuq sənayesinin əsas xammalını təşkil edir. Pambıq bitkisi isti və günəşli iqlim şəraitini sevir və tropik və subtropik zonalarda geniş əkin edilir.
Pambığın mənşəyi haqqında dəqiq məlumat yoxdur, lakin elmi araşdırmalar onun vətəninin Mərkəzi Amerika və ya Hindistan olduğu ehtimalını irəli sürür. Müxtəlif növləri mövcuddur və bu növlər arasında morfoloji və fizioloji xüsusiyyətlərə görə müəyyən fərqlər müşahidə olunur. Bunlar lifin uzunluğu, rəngi, gücü və keyfiyyəti ilə seçilir.
Lüğətlərdə sadəcə "pambıq bitkisi" və "pambıq lifləri" kimi qeyd edilməklə yanaşı, pambıq termini gündəlik nitqdə daha geniş mənada işlədilir. Məsələn, "Pambıq parça tikdirdim" cümləsində pambıq termini bitkinin lifindən hazırlanmış parçanı, "Yataq dəsti pambıqdan idi" cümləsində isə pambıqdan hazırlanmış yataq dəstini bildirir. Beləliklə, pambıq termini həm bitkini, həm də ondan hazırlanan məmulatları ifadə edə bilər.
Terminin etimologiyasına gəlincə, "pambıq" sözü farsca "پنبه" (panbeh) sözündən Azərbaycan dilinə keçmişdir. Farsca sözün özü isə Sanskrit "karpasa" sözündən törəmə ola bilər. Lakin bu məsələdə hələ də müxtəlif fərziyyələr mövcuddur.