Tutçuluq, kənd təsərrüfatının bir sahəsi olub, əsasən baramaçılıq üçün xammal olan tut yarpaqlarının əldə edilməsi məqsədilə tut ağaclarının əkilməsi, becərilməsi, qorunması və məhsuldarlığının artırılması ilə məşğul olan fəaliyyətdir. Bu sahə, baramaçılığın inkişafı və davamlılığı üçün olduqca əhəmiyyətlidir, çünki barama qurdlarının qidası əsasən tut yarpaqlarından ibarətdir. Tutçuluq, torpağın növü, iqlim şəraiti və digər amilləri nəzərə alaraq tut ağaclarının müxtəlif sortlarının seçilməsi, əkilmə texnologiyalarının tətbiqi, ağacların qulluğu (suvarma, gübrələmə, zərərvericilərlə mübarizə), budama və məhsulun toplanması kimi prosesləri əhatə edir.
Tutçuluğun inkişafı bir çox amillərdən asılıdır. Bunlara düzgün sort seçimi, məhsuldar torpaqların seçilməsi, suvarma sistemlərinin effektivliyi, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə tədbirlərinin vaxtında həyata keçirilməsi, eləcə də tut yarpaqlarının keyfiyyətinə nəzarət daxildir. Müasir tutçuluqda, yüksək məhsuldarlılığa malik sortların yetişdirilməsi, əkin sahələrinin mexanikləşdirilməsi və innovativ becərmə üsullarının tətbiqi böyük əhəmiyyət kəsb edir. Bütün bunlar tutçuluq sahəsinin səmərəliliyini artırmaqla yanaşı, baramaçılığın davamlı inkişafına da müsbət təsir göstərir.
Sözün etimologiyasına nəzər salsaq, "tut" sözünün kökü türk dillərindədir və "tutmaq" fellə əlaqədardır. Ehtimal ki, tut ağacının meyvələrinin toplanması ilə əlaqəli olaraq bu ad qazanmışdır. "-çuluq" isə "-çılıq" şəkilçisi ilə eyni mənaya malik olub, hər hansı bir fəaliyyət, peşə və ya sahəni bildirir. Beləliklə, "tutçuluq" sözü "tut ağaclarının becərilməsi ilə məşğul olmaq" mənasını verir.
Cümlə içərisində nümunələr:
- Ölkəmizdə tutçuluq sahəsi intensiv inkişaf edir.
- Tutçuluğun inkişafı baramaçılığın tərəqqisinə müsbət təsir göstərir.
- Alim uzun illər tutçuluq sahəsində tədqiqatlar aparıb.
- Regional inkişaf proqramı çərçivəsində tutçuluq təsərrüfatlarının müasirləşdirilməsi nəzərdə tutulur.