Meyvəçilik, meyvə ağaclarının və meyvə bitkilərinin əkilməsi, becərilməsi, qorunması və məhsuldarlığının artırılması ilə məşğul olan kənd təsərrüfatı sahəsidir. Sadəcə meyvə yetişdirmək deyil, bu, mürəkkəb bir prosesi əhatə edir: torpaq seçimi və hazırlanması, fidan əkmək, suvarma, gübrələmə, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə, budama, məhsulun yığılması və saxlanması kimi bir sıra əməliyyatları özündə birləşdirir.
Meyvəçilik müxtəlif növ meyvələrin yetişdirilməsini əhatə edir: alma, armud, gilas, ərik, gavalı, şaftalı, üzüm və s. Həmçinin, müasir meyvəçilik intensivləşdirilmiş texnologiyalardan, yüksək məhsuldar sortlardan və müxtəlif becərmə üsullarından istifadə edərək, keyfiyyətli və bol məhsul əldə etməyə yönəlib. Bu sahənin inkişafı elmi nailiyyətlərə, innovativ texnologiyalara və iqtisadi amillərə bağlıdır.
Tarixən meyvəçilik insan həyatında həmişə mühüm rol oynayıb. Qədim dövrlərdən bəri insanlar meyvələri qida, dərman və sənaye məqsədləri üçün istifadə ediblər. Müasir dövrdə isə meyvəçilik əhəmiyyətli kənd təsərrüfatı sahəsi olaraq qalır, qida təhlükəsizliyinə, iqtisadi inkişafa və əhalinin sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Meyvəçilik təkcə kənd təsərrüfatı işçilərinin deyil, həm də elm adamları, aqronomlar, bağbanlar və istehlakçıların birgə səyləri nəticəsində inkişaf edir.
Misal olaraq, verilən sitatda “bağ meyvəçilik üçün alınsın” ifadəsi meyvə yetişdirmək məqsədi ilə bağ sahəsinin alınmasını göstərir ki, bu da meyvəçiliyin təcrübi tətbiqini nümayiş etdirir.