Ofset [ing. offset] - poliqrafiya sahəsində istifadə olunan bir çap üsuludur. Əsas prinsip, çap qəlibindəki rəngin (və ya şəklin) əvvəlcə ara bir vasitəçiyə – adətən rezin bir lövhəyə (ofset silindrinə) köçürülməsi, daha sonra isə bu lövhədən kağız və ya digər materiala ötürülməsindən ibarətdir. Bu, birbaşa çap üsullarından (məsələn, tipoqrafiya) fərqli olaraq, çap qəlibinin çap materialı ilə birbaşa təmasda olmamasını təmin edir.
Ofset çapı bir neçə üstünlüklərə malikdir: yüksək keyfiyyətli, dəqiq və kəskin təsvirlər əldə etmək imkanı, rənglərin daha canlı və dəqiq nəzərə çarpması, müxtəlif növ kağızlarda istifadəsi, yüksək miqdarda çap edilməsi, nisbətən ucuz olması və s. Bu səbəbdən ofset çapı müasir poliqrafiya sənayesində geniş yayılmışdır və kitab, jurnal, qəzet, broşür, buklet və s. çapında istifadə olunur.
Terminin etimologiyasına baxdıqda, "offset" sözü ingilis dilindən götürülmüşdür və "kənara çəkilmə", "yer dəyişdirmə" mənalarını verir. Bu, çap prosesində rəngin birbaşa qəlibdən kağıza deyil, ara bir vasitəçi vasitəsilə köçürülməsini dəqiq əks etdirir. Beləliklə, "ofset" sözü həm texnoloji prosesi, həm də çap üsulunu özündə birləşdirir.
Ofset çapı müxtəlif kontekstlərdə istifadə oluna bilər: "Kitab ofset üsulu ilə çap olunub", "Şirkət reklam materiallarını ofset çapı ilə hazırlayır", "Ofset çapı rəqəmsal çapa nisbətən daha çox miqdarda çap etməyə imkan verir" kimi cümlələrdə "ofset" sözü çap üsulunu bildirir.