Sitrusçu sözü, əsasən Azərbaycan dilində, sitrus bitkiləri ilə məşğul olan şəxsi bildirir. Lüğətlərdəki "sitrus bitkiləri mütəxəssisi; sitrus bitkiləri becərən adam" tərifi doğru olsa da, daha geniş və dəqiq bir izah təqdim etmək mümkündür. Sitrusçu termini, sadəcə becərmə ilə məhdudlaşmır; bu sahənin müxtəlif aspektlərində ixtisaslaşmış şəxsləri əhatə edir.
Sitrusçunun fəaliyyət sahəsi sitrus bitkilərinin (portağal, limon, mandarin, qreyfurt və s.) yetişdirilməsi, emalı, satışı və marketinqi ilə bağlı ola bilər. Belə ki, bir sitrusçu:
- Aqronom-sitrusçu: Sitrus bağlarının qulluğu, torpaqların təhlili, gübrələmə, suvarma, zərərvericilərlə mübarizə kimi aqronomik işlərlə məşğul olur.
- Bağban-sitrusçu: Bitkilərin əkilməsi, budanması, qorunması, məhsulun yığılması kimi əməli işləri yerinə yetirir.
- Texnoloq-sitrusçu: Sitrus meyvələrinin emalı, konservləşdirilməsi, şirə, marmelad, ətir yağları istehsalı kimi proseslərdə iştirak edir.
- Ticarətçi-sitrusçu: Sitrus məhsullarının satışı, marketinqi, ixracı ilə məşğul olur.
- Tədqiqatçı-sitrusçu: Sitrus bitkilərinin genetikası, fiziologiyası, yeni sortların yetişdirilməsi ilə bağlı elmi-tədqiqat işləri aparır.
Sözün etimologiyasına nəzər salsaq, "sitrus" sözü latın dilindən gəlir və sitrus bitkilərini bildirir. "-çu" isə Azərbaycan dilində peşə və sənət bildirən şəxs bildirən şəkilçi kimi işlənir. Beləliklə, "sitrusçu" sözü, bu bitkilərlə bağlı müxtəlif sahələrdə çalışan şəxsləri ümumiləşdirən bir termindir.
Cümlədə nümunələr:
- Təcrübəli sitrusçu yeni sortların becərilməsi üzrə layihədə çalışır.
- Gənc sitrusçu bağdakı portağal ağaclarına qulluq edirdi.
- Sitrusçu məhsulun keyfiyyətini yoxlayıb bazara çıxardı.