Aqronom sözü yunanca "agros" (kənd təsərrüfatı) və "nomos" (qanun, idarəetmə) sözlərindən əmələ gəlmişdir. Beləliklə, əslində "kənd təsərrüfatı qanunu" və ya "kənd təsərrüfatının idarə edilməsi" mənasını verir. Lakin müasir istifadədə aqronom, kənd təsərrüfatı elminin prinsiplərini tətbiq edərək bitkiçilik, heyvandarlıq, torpaqşünaslıq və digər əlaqəli sahələrdə praktiki biliklərə malik olan mütəxəssis kimi başa düşülür.
Aqronom sadəcə bitkilərin becərilməsi ilə məşğul olan bir fəhlə deyil. O, bitki yetişdirmə prosesinin bütün mərhələlərini - torpağın analizindən başlayaraq, əkin, suvarma, gübrələmə, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə üsullarının tətbiqi, məhsulun yığılması və saxlanması kimi bütün əməliyyatları elmi əsaslarla həyata keçirən mütəxəssisdir. Müasir aqronomlar, həmçinin kənd təsərrüfatının iqtisadi tərəflərini, ətraf mühitin mühafizəsini və davamlı kənd təsərrüfatı metodlarını nəzərə alırlar.
Aqronomun fəaliyyət sahəsi olduqca genişdir. Onlar dövlət qurumlarında, özəl şirkətlərdə, tədqiqat institutlarında, təhsil müəssisələrində və fermer təsərrüfatlarında çalışa bilərlər. Bəzi aqronomlar spesifik bitki növləri, məsələn, taxıl, meyvə-tərəvəz və ya üzümçülük ilə ixtisaslaşırlar. Digərləri isə daha geniş sahələrdə, bütün kənd təsərrüfatı sisteminin optimallaşdırılması üzərində işləyirlər. Aqronomların bilikləri yüksək məhsuldarlıq, məhsulun keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması və kənd təsərrüfatı istehsalının səmərəliliyinin artırılması üçün vacibdir.
Qısacası, aqronom kənd təsərrüfatının inkişafında mühüm rol oynayan, elmi bilikləri praktiki təcrübə ilə birləşdirən, davamlı və səmərəli kənd təsərrüfatı istehsalının təmin edilməsinə yönəlmiş yüksək ixtisaslı bir mütəxəssisdir.