Üzümçülük
Mənası: Üzümçülük, üzüm bitkisinin becərilməsi, yetişdirilməsi və üzüm məhsulunun istehsalı ilə məşğul olan kənd təsərrüfatı sahəsidir. Bu sahə, üzümün əkilməsindən başlayaraq, onun qulluğunun aparılması, zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunması, məhsulun yığılması və sonrakı emalı proseslərini əhatə edir. Üzümçülük, həm təzə istehlak üçün, həm də şərabçılıq, şirə istehsalı, quru üzüm (kəpəz) istehsalı kimi müxtəlif emal sənayesi sahələri üçün xammal təmin edir. Müasir üzümçülükdə yüksək məhsuldarlıq əldə etmək üçün müxtəlif aqrotexniki tədbirlər, eləcə də yeni sortların yetişdirilməsi və becərilməsi üsullarından istifadə olunur.
Sahə:
- Kənd Təsərrüfatı
- Bağçılıq
- Şərabçılıq
- Qida Sənayesi