Axır
Mənası: Bakı dialektində "axır" sözü içərisi yonulmuş bütöv daş (üzüm şirəsi çıxarmaq üçün) mənasında işlənir. Misal olaraq, "Bu üzüm iki axırdan artıq olmaz" ifadəsi göstərilə bilər. Bu ifadə üzümün miqdarının iki axırla (iki daş qabla) məhdud olduğunu bildirir. Söz, üzümçülüyün tarixi ilə bağlı olaraq, ənənəvi üzüm emalı üsullarının izini daşıyır və indiki dövrdə daha az istifadə olunur. "Axır" sözü həmçinin, daha geniş mənada, içərisi boşaldılmış hər hansı bir daş qab üçün də işlənə bilər, lakin əsasən üzüm şirəsi çıxarmaq üçün istifadə olunan qablarla əlaqələndirilir.
Bölgə:
- Bakı və ətraf kəndlər