Astamur
Mənası: (Zaqatala dialektində) Ərsin. Xəmiri astamurnan qazısana (xəmiri ərsinlən qazı) kimi ifadələrdə işlənir. Astamur sözü, əsasən, xəmirin qazılması, yoğrulması və ya açılması üçün istifadə olunan bir əşyanı, aləti ifadə edir. Dəqiq tərifi və görünüşü regiona və hətta ailə ənənələrinə görə fərqlənə bilər. Bəzi hallarda sadəcə əl ilə xəmirin işlənməsi prosesi üçün ümumi bir termin kimi də işlənə bilər.
Bölgə:
- Zaqatala rayonu
- Zaqatala bölgəsinin qonşu kəndlərində (coğrafi yaxınlıq nəzərə alınmaqla məhdud ərazi)
Qeyd: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün analoqləri barədə əlavə tədqiqatlar aparılmalıdır. Toplanan məlumatlar əsasən Zaqatala bölgəsindən olan danışıq nümunələrinə əsaslanır. Sözün istifadə tezliyi və yaş qrupları arasında yayılma dərəcəsi barədə əlavə məlumatlar tədqiqatın davamında əldə ediləcəkdir.