Baqqama
Mənası: (Dərbənd) Körpə uşaqlar üçün yumurta və undan hazırlanan xörək. Adətən mayalanmış xəmirə yumurta əlavə edilərək hazırlanır və incə doğranmış göyərti ilə bəzədilir. Dadı yumşaq və şirin olur, uşaqların qida rasionunda mühüm yer tutur. Hazırlanma üsulu regiondan regiona fərqlənə bilər, lakin əsas tərkib hissələri yumurta və undur. Bəzi hallarda süd və ya şəkər də əlavə edilə bilər.
Bölgə:
- Dərbənd
- Dərbənd ətrafı kəndlər (əlavə məlumat tələb olunur)
Qeyd: Bu sözün digər bölgələrdə işlənməsi və ya oxşar mənalarda istifadəsinə dair məlumatlar əldə olunmayıb. Əlavə araşdırmalarla bu məlumatlar genişləndirilə bilər.