Çələmbir
Mənası: İstiot. Ağdam və Cəlilabad bölgələrində istifadə olunan bu söz əsasən qırmızı bibəri, yəni acı istiotu ifadə edir. Məsələn, "Həyətdən çoxlu çələmbir dərdim" ifadəsi "Həyətdən çoxlu istiot dərim" mənasını verir. Sözün etimologiyası ilə bağlı araşdırmalar aparılmaqdadır, lakin ehtimal ki, fars dilindən və ya türk dillərinin digər dialektlərindən götürülmüşdür. Digər istiot növlərinə də aid edilə bilər, lakin əsasən acı bibər üçün işlədilir.
Bölgə:
- Ağdam rayonu
- Cəlilabad rayonu
Misal: "Mən həyətdən çoxlu çələmbir dərdim" (Cəlilabad)