Gan
Mənası: (Qax) Üstündə xəmir yoğurulan dəyirmi taxta. Qax bölgəsində, əsasən kənd təsərrüfatı ilə məşğul olan əhalinin çörək bişirmə prosesində istifadə olunan ənənəvi bir alətdir. Dəyirmi və ya oval formalı olub, ümumiyyətlə ağacdan hazırlanır. Bəzi hallarda səthinin daha hamar olması üçün xüsusi olaraq yonulur və ya cilalanır. "Gan"ın ölçüsü xəmirin miqdarından və ailənin ehtiyacından asılı olaraq dəyişə bilər.
Bölgə:
- Qax rayonu
- Qax rayonuna yaxın ərazilər (coğrafi yaxınlığa görə dialektin yayılma ehtimalı nəzərə alınmalıdır)
Qeyd: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün ekvivalentləri əlavə araşdırmalar tələb edir. Bu məlumat yalnız ilkin müşahidələrə əsaslanır.