Pazax
Mənası: Ağdam, Füzuli, Gədəbəy, Gəncə, Hamamlı, Qarakilsə, Qazax, Tovuz, Zəngilan bölgələrində arıq və yağsız ətə deyilir. Sözün mənası ətin yağsız və nazik olmasını ifadə edir. Bəzi yerlərdə isə sadəcə keyfiyyətsiz, zəif ət mənasında işlədilir. Misal olaraq, "Yaxşı ət al, pazağ olmasın" (Gəncə) ifadəsi ətin keyfiyyətli olmasının vacibliyini vurğulayır və "pazağ" sözünün arzuolunmaz bir xüsusiyyəti ifadə etdiyini göstərir. Sözün leksik mənası kontekstdən asılı olaraq dəyişə bilər.
Bölgə:
- Ağdam
- Füzuli
- Gədəbəy
- Gəncə
- Hamamlı
- Qarakilsə
- Qazax
- Tovuz
- Zəngilan