Doşab
Mənası: Fars dilindən keçmiş bir sözdür. "Sıxılmış meyvə suyu" mənasını verir. Əsasən üzüm, ərik, albalı kimi meyvələrin sıxılmasından əldə edilən şirin və qatı bir şirəni ifadə edir. Bəzən digər meyvələrdən də hazırlanır.
Mənbəyi: Sözün etimologiyası Fars dilinə dayanır. "Duş" (sağmaq) və "ab" (su) sözlərinin birləşməsindən əmələ gəlmişdir. Yəni, "sıxılmış su" mənasını verir ki, bu da meyvə şirələri üçün uyğun bir tərifdir. Azərbaycan dilinə Fars dilindən keçərək geniş istifadə olunmağa başlamışdır.