Acnaur
Mənası: Acnaur sözü, əsasən Azərbaycanın şimal-qərb bölgələrində (Quba, Şəki, Qax və s.) işlənən şivə sözüdür. "Ac" və "naur" sözlərinin birləşməsindən əmələ gəlmişdir. "Ac" sözü burada "yuyulmuş", "təmizlənmiş", "təmiz" mənalarında işlənərək, xəmirin və ya digər ərzağın təmizlənmə prosesini ifadə edir. "Naur" sözünün isə dəqiq etimologiyası müəyyən edilməmişdir. Bəzi tədqiqatçılar bu sözün qədim türk dillərindən gəldiyini və "məhsul", "ərzaq" kimi mənaları olduğunu ehtimal edirlər. Beləliklə, "acnaur" ümumilikdə "təmizlənmiş xəmir məhsulu", "təmizlənmiş ərzaq" kimi təfsir edilə bilər. Əslində isə bu termin müəyyən bir yeməyi, məsələn, xüsusi bir üsulla hazırlanmış xəmir qabını və ya yeməyi bildirir.
Mənbəyi: Sözün mənşəyi dair dəqiq məlumat yoxdur. Lakin onun şimal-qərb dialektlərində işlənməsi onun bu bölgələrdə uzun müddət ərzində istifadə olunan bir termin olduğunu göstərir. "Ac" komponenti geniş yayılmış bir kökdür, "naur" hissəsi isə daha çox tədqiqata ehtiyac duyur. Ehtimal ki, sözün tam mənşəyini müəyyən etmək üçün daha geniş dialektal araşdırmalar aparmaq lazımdır. Əlavə olaraq, əgər söz müəyyən bir yeməklə bağlıdırsa, həmin yeməyin reseptini və hazırlanma üsulunu öyrənmək də sözün daha dəqiq mənasını anlamağa kömək edəcəkdir.
Regiona Xaslıq: Acnaur sözü əsasən Azərbaycanın şimal-qərb bölgələrində işlənən bir şivə sözüdür və ölkənin digər bölgələrində geniş tanınmır. Bu, sözün spesifik bir coğrafi əraziyə və orada yaşayan insanların mədəniyyətinə məxsus olduğunu göstərir.
Tarixçə: Acnaur sözünün dəqiq tarixçəsi bilinmir. Lakin onun şivə sözü olması, yəni geniş ərazilərdə istifadə olunmaması, onun nisbətən məhdud bir ərazidə və uzun müddət ərzində istifadə edilən bir termin olduğunu göstərir. Daha dəqiq tarixçəni müəyyən etmək üçün əlavə araşdırmalar tələb olunur.