Çobal
Mənası: Keçi piyi ilə bişirilən xörək. Zaqatala şivəsində işlənən bir termindir. "Anam bizə çobal bişirdi" kimi ifadələrdə istifadə olunur.
Mənbəyi: Sözün etimologiyası tam aydın deyil. Lakin "çoban" sözü ilə əlaqələndirilə bilər. Çobanlar keçilərlə sıx əlaqədə olduqlarından, keçi piyindən istifadə etmələri və bu xörəyi hazırlamaları ehtimal olunur. "Çobal" sözünün "çoban" sözündən törəməsi və ya fonetik dəyişiklik nəticəsində yaranması mümkündür. Zaqatala bölgəsinin coğrafiyası və ənənəvi kənd təsərrüfatı ilə sıx əlaqəli olan bu termin, regional ləhcənin zənginliyini əks etdirir. Sözün daha dəqiq etimoloji təhlili üçün əlavə dialektal araşdırmalar aparmaq lazımdır. Sözün yalnız Zaqatala bölgəsində işlənməsi, onun məhdud coğrafi yayılmasını göstərir və regional ləhcənin xüsusiyyətlərindən biri kimi qəbul edilə bilər.
Qeyd: Verilən məlumatlar məhdud mənbələr əsasında hazırlanmışdır. Daha ətraflı araşdırmalar sözün mənşəyi və istifadəsinə dair əlavə məlumatlar verə bilər.