Bişmə
Mənası: Qızdırılma nəticəsində yeməyin hazırlanması, yumşalması və ya dəyişməsi prosesi.
Sinonimləri:
- Qaynama – Mənası: Mayenin qaynama nöqtəsinə çatması və buxar halına keçməsi.
Nümunə: Su qaynamağa başladı. - Pörtmə – Mənası: Odda və ya qızmar səthdə qısa müddətə bişmə.
Nümunə: Düyü pörtüb. - Qovrulma – Mənası: Yağda qızdırılaraq bişmə.
Nümunə: Toyuq qovrulub. - Hazırlanma – Mənası: Yeməyin bişirilmə prosesi.
Nümunə: Yemək hazırlanır.
Qeyd: Bişmə, qaynama, pörtmə, qovrulma və hazırlanma sözlərinin mənaları kontekstdən asılı olaraq fərqlilik göstərə bilər. Məsələn, "bişmə" sözü həm yeməyin, həm də kərpicin bişməsi üçün istifadə oluna bilər.