Buruntaq sözü Azərbaycan dilində heyvanların ağzına bağlanan ipin, ya da digər oxşar vasitələrin ümumi adıdır. Bu vasitə heyvanı idarə etmək, yönləndirmək, sürüdə saxlamaq və ya yük daşıması zamanı nəzarəti təmin etmək məqsədilə istifadə olunur.
Buruntağın materialı müxtəlif ola bilər: ip, kətan, dəri, metal zəncir və ya digər möhkəm materiallar. İstifadə olunan material heyvanın növü, ölçüsü və istifadə məqsədinə görə seçilir. Məsələn, bir qoyun üçün nazik bir ip kifayət edərsə, iri bir öküz üçün daha möhkəm bir buruntaq tələb olunar. Buruntağın dizaynı da müxtəlif ola bilər: sadə bir halqa, daha mürəkkəb bir sistem və ya ağızlığa bənzər quruluşlar.
Tarix boyu buruntaq kənd təsərrüfatında, yük daşımasında və hətta ovçuluqda geniş istifadə olunmuşdur. Bu vasitə heyvanlarla insanların qarşılıqlı əlaqəsində əhəmiyyətli rol oynamış, onların idarə edilməsini asanlaşdırmışdır. Müasir dövrdə də, xüsusilə kənd yerlərində və ənənəvi heyvandarlıq təsərrüfatlarında buruntaqdan istifadə davam edir.
Lakin, buruntağın istifadəsi zamanı heyvanların rifahına diqqət yetirilməlidir. Buruntaq düzgün bağlanmalı, həddindən artıq sıxılmamalıdır ki, heyvanın ağzına və burnuna zərər verməsin. Düzgün istifadə edilmədikdə, buruntaq heyvanlara ağrı və narahatlıq verə bilər. Buna görə də, buruntaqdan istifadə edərkən heyvanların rifahını qorumaq vacibdir.
Beləliklə, buruntaq sadə bir vasitə olmasına baxmayaraq, kənd təsərrüfatı tarixi və mədəniyyəti üçün mühüm əhəmiyyət daşıyan və heyvanlarla insan arasındakı qarşılıqlı əlaqəni simvolizə edən bir atributdur.