Buruntaqlamaq fellinin Azərbaycan dilindəki əsas mənası, heyvanın ağzına buruntaq taxmaq, yəni buruntağı heyvanın ağzından keçirmək deməkdir. Bu, əsasən, iri heyvanların, xüsusilə də mal-qaranın idarə edilməsi və nəzarət edilməsi üçün tətbiq olunan bir üsuldur. Buruntaq, ümumiyyətlə, heyvanın burnundan keçirilib ağzına bağlanan, həm də onun hərəkətini məhdudlaşdırmağa, yönləndirməyə və ya sakitləşdirməyə xidmət edən bir alətdir.
Daha geniş mənada, buruntaqlamaq hərəkəti, heyvanın müqavimətini minimuma endirmək, onu təhlükəsiz şəkildə idarə etmək və ya müəyyən əməliyyatlar aparmaq (məsələn, müayinə, müalicə) üçün istifadə olunan bir texnikadır. Bu, heyvanın qaçmasına, hücum etməsinə və ya digər təhlükəli hərəkətlər etməsinə mane olmaq üçün vacib bir vasitədir. Buruntağın ölçüsü və forması isə heyvanın növünə və ölçüsünə uyğun olaraq seçilir.
Tarixi baxımdan, buruntaqlamaq ənənəvi heyvandarlıq praktikasının ayrılmaz bir hissəsi olmuşdur. Müasir dövrdə də bu üsul, xüsusilə də heyvanların nəqliyyatı, müalicəsi və ya digər təsərrüfat işləri zamanı istifadə olunur. Ancaq bu üsulun tətbiqində heyvanlara qarşı qəddarlıqdan qaçmaq və onların rifahını təmin etmək vacibdir. Buruntağın düzgün taxılması və istifadəsi heyvanın sağlamlığı və təhlükəsizliyi üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Maraqlı bir məqam odur ki, buruntaqlamaq həmçinin məcazi mənada da istifadə oluna bilər. Məsələn, "fikirlərini buruntaqlamaq" ifadəsi birinin fikirlərini məhdudlaşdırmaq, onları təzyiq altına almaq və ya yönləndirmək mənasını verə bilər. Bu, buruntaqlamanın əsas mənasından - hərəkəti məhdudlaşdırmaqdan - irəli gələn bir məcazidir.