Buzovçuluq, Azərbaycan dilində geniş yayılmış bir termin olub, əsasən kənd təsərrüfatı ilə bağlıdır. Sadəcə "buzovçunun işi, məşğələsi" kimi tərif vermək, bu zəngin mənanı tam əhatə etmir. Buzovçuluq, əslində, mal-qaranın, xüsusilə də buzovların yetişdirilməsi, bəslənməsi və onlara qulluq edilməsi ilə bağlı kompleks bir fəaliyyətdir.
Buzovçuluq, təcrübə və bilikləri tələb edən bir sahədir. Buzovların sağlam böyüməsi üçün onların qidalanması, yaşayış şəraiti, xəstəliklərdən qorunması kimi vacib amillərə diqqət yetirilməlidir. Yalnız buzovların fiziki sağlamlığı deyil, həm də onların immunitet sisteminin möhkəmləndirilməsi, düzgün inkişafı üçün müvafiq tədbirlər görülməlidir. Buzovçuluq, həmçinin, genetik seçimin, yəni sağlam və məhsuldar buzovların yetişdirilməsi üçün ana heyvanların seçilməsini də əhatə edir.
Tarix boyu kənd təsərrüfatında mühüm yer tutan buzovçuluq, müasir dövrdə də öz əhəmiyyətini qoruyub saxlayır. Texnologiyanın inkişafı ilə birlikdə buzovçuluqda yeni üsullar tətbiq olunur, məsələn, avtomatlaşdırılmış qidalandırma sistemləri, müasir heyvanxana tikintisi və xəstəliklərin qarşısının alınması üsulları. Bu yeniliklər, daha yüksək məhsuldarlıq və keyfiyyətli məhsul əldə edilməsinə kömək edir. Buzovçuluq sadəcə bir peşə deyil, eyni zamanda təbiətlə ahəngdar yaşamaq və ənənəvi kənd həyatının davamlılığını təmin etmək üçün vacib bir amildir.
Beləliklə, buzovçuluq, sadəcə bir iş və ya məşğələ deyil, bir çox biliyi, təcrübəni, bacarığı və məsuliyyəti özündə birləşdirən, kənd təsərrüfatının və qida təhlükəsizliyinin təmin olunmasında mühüm rol oynayan mürəkkəb və zəngin bir sahədir.