Cövlangah (ərəbcə cövlan – gəzinti, səyahət və farsca …gah – yer, məkan şəkilçisi) sözü Azərbaycan dilində gəzinti yeri, əyləncə yeri, seyrgah kimi mənalarda işlənir. Lakin sadəcə "gəzinti yeri" ifadəsindən daha geniş bir mənaya malikdir.
Cövlangah, sadəcə olaraq insanları gəzməyə dəvət edən bir yer deyil; eyni zamanda, sosial həyatın canlandığı, insanlar arasında ünsiyyətin qurulduğu, hadisələrin izlənildiyi, hətta bəzən müəyyən mərasimlərin, görüşlərin keçirildiyi bir məkandır. Tarix boyu cövlangah kimi istifadə olunan yerlər, ətraf mühitin gözəlliyi və ya insanların bir araya gəlməsi üçün əlverişli olması ilə seçilmişdir.
Məsələn, qədim şəhərlərin mərkəzlərində, bağlarda, çay kənarlarında, tarixi abidələrin ətrafında yerləşən açıq meydanlar cövlangah kimi funksiya daşıyırdı. Bu yerlər əhalinin sosial həyatında, mədəni mübadiləsində mühüm rol oynayırdı. Şairlər şeirlərini burada oxuyur, musiqiçilər ifalarını təqdim edir, sənətkarlar əsərlərini nümayiş etdirir, insanlar isə həyatın ritmini birgə duyurdular.
Beləliklə, cövlangah sözü sadəcə bir coğrafi məkanı deyil, həm də bir sosial və mədəni fenomeni ifadə edir. Bu, insanların bir araya gələrək ünsiyyət qurduğu, əyləndiyi, özünü ifadə etdiyi, həyatın canlılığını hiss etdiyi bir məkandır. Müasir dövrdə parklar, bulvarlar, meydanlar müəyyən dərəcədə cövlangah funksiyasını yerinə yetirir, lakin tarixi cövlangah anlayışının bənzərsiz ruhu, sosial həyatın daha sıx və canlı olduğu bir zamana işarə edir.