Çömçəbalığı (Cyprinus carpio), Karp fəsiləsinə (Cyprinidae) aid, şirin sularda yaşayan və xüsusilə qurudulmuş halda geniş şəkildə istehlak edilən bir balıq növüdür. Adının mənbəyi, bədən formasının müəyyən bucaqlardan baxıldıqda çömçəyə bənzəməsindən irəli gəlir. Əslində çömçə balığı adının mənşəyi haqqında müxtəlif fikirlər mövcuddur, bəziləri bədəninin genişliyini, bəziləri isə başının formasını çömçəyə bənzətməyə əsaslanır.
Çömçəbalığı, boyu 1 metrə, çəkisi isə 40 kiloqrama qədər çata bilən, olduqca iri bir balıqdır. Ətini möhkəm, yağlı və ləzzətli edən xüsusiyyətləri ilə tanınır. Qurudulmuş halda uzun müddət saxlanıla bilməsi, onu qədim zamanlardan bəri qida mənbəyi olaraq ön plana çıxarmışdır. Müxtəlif ət yeməklərində, şorbalarda və xüsusi olaraq hazırlanmış milli yeməklərdə istifadə olunur.
Çömçəbalığının yetişdirilməsi (balıqçılıq) bir çox ölkədə mühüm iqtisadi əhəmiyyətə malikdir. Su hövzələrində çoxalmasının asanlığı və sürətli böyüməsi bu balığın geniş miqyasda yetişdirilməsinə imkan verir. Ancaq, həddindən artıq tutulma və yaşayış mühitinin dəyişməsi nəticəsində bəzi ərazilərdə populyasiyası təhlükə altındadır.
Çömçəbalığı yalnız qida mənbəyi kimi deyil, həm də bir çox mədəniyyətlərdə ənənəvi əhəmiyyətə malikdir. Bir çox nağılda və əfsanədə yer alaraq, mədəniyyətlərin tarixində öz izini qoymuşdur. Bəzi yerlərdə çömçəbalığının tutulması ilə bağlı xüsusi ənənələr və festivallar mövcuddur.