Dəriçi sözü Azərbaycan dilində dəri emalı ilə məşğul olan sənətkarı ifadə edir. Bu peşənin tarixi qədim zamanlara gedib çıxır və insanlığın inkişafında əhəmiyyətli rol oynamışdır. Dəri, əsrlər boyu geyim, ayaqqabı, əşya və s. istehsalında geniş istifadə edilmiş və dəriçilərin əməyi bu prosesin ayrılmaz hissəsi olmuşdur.
Dəriçinin işi sadəcə olaraq heyvan dərisinin emalı ilə məhdudlaşmır. Bu, incəlik və dəqiqlik tələb edən mürəkkəb bir prosesdir. Dəriçilər xammalın seçilməsindən tutmuş, son məhsulun hazırlanmasına qədər bir sıra mürəkkəb əməliyyatlar yerinə yetirirlər. Bu proses, dərinin təmizlənməsi, yuyulması, təmizlənməsi, rənglənməsi və son nəticədə istehsal olunan məhsulların keyfiyyətinin yüksəldilməsini əhatə edir.
Dabbağlıq sənəti ilə bağlı olan dəriçilər, əsrlər boyu öz sirlərini nəsildən-nəslə ötürmüş, bu sənətin inkişafına öz töhfələrini vermişlər. Müxtəlif kimyəvi maddələrin və təbii üsulların tətbiqi ilə dərinin keyfiyyətini yaxşılaşdıran və onun davamlılığını artıran yeni texnologiyalar kəşf etmişlər. Beləliklə, dəriçi sadəcə bir peşəkar deyil, həm də əcdadlardan qalmış zəngin bir sənətin davamçısıdır.
Müasir dövrdə də dəriçilərə olan tələbat davam edir. Dəri məmulatları hələ də populyardır və dəriçilərin bacarığı bu məhsulların keyfiyyətini təmin edir. Ancaq texnologiyanın inkişafı ilə yanaşı, dəriçilikdə də müasir avadanlıq və texnologiyalar tətbiq olunur ki, bu da prosesi daha sürətli və səmərəli edir. Lakin, ənənəvi üsulların bilik və bacarığı, hələ də dəriçilik sənətinin əsasını təşkil edir.