Dişərti sözü Azərbaycan dilində yeni cücərmiş, hələ tam inkişaf etməmiş, torpaqdan yeni çıxmış bitkini ifadə edir. Bu, torpaqdan yeni baş qaldıran, hələ zəif və kövrək, yarpaqları tam açılmamış kiçik bir bitkidir. Sözün özündə "diş" və "ərti" hissələrinin birləşməsindən yaranan "dişə oxşar yeni bitki" mənası sezilir; sanki torpaqdan diş kimi çıxmış, hələ tam formalaşmamış bir bitkinin təsviri verilir.
Dişərti, əkin sahələrində, bağlarda, meşələrdə və hətta yol kənarlarında ilk əlamətlərini göstərən həyatın simvoludur. O, təbiətin yenilənməsinin, canlanmasının və baharın gəlişinin əyani sübutudur. Dişərtilərin görünməsi təsərrüfat işlərindəki yeni mövsümün başlanğıcını, ümidləri və gələcək məhsulu xəbər verir. Kənd təsərrüfatı ilə məşğul olanlar üçün dişərtilərin sürətli və sağlam inkişafı böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Lüğətlərdə sadəcə "təzə cücərmiş bitki" kimi tərif olunsa da, dişərti sözü daha çox poetik və obrazlı ifadədir. O, təbiətin incəliyinə, həyatın zərifliyə və müqavimət qabiliyyətinə işarə edir. Bir dənənin torpağın qaranlığından çıxıb günəş işığına doğru uzanmasının hekayəsini özündə əks etdirir. Dişərtilər təkcə bitki deyil, həm də yeni başlanğıcların, ümidlərin və inkişafın simvoludur.
Beləliklə, dişərti sadəcə bir bitki deyil, dərin məna və estetik yük daşıyan bir sözdür. Onun ləklərdə görünməsi, yalnız bitki örtüyünün yaranmasının deyil, həm də təbiətin canlanması və yeni bir həyat dövrünün başlanmasının xəbərçisidir.