Duzsuzlanma, "duzsuzlanmaq" fellərindən törəmiş bir isimdir. Əsasən, kimyəvi bir proses olaraq, bir maddənin, xüsusilə də suyun, duzdan təmizlənməsi, duz miqdarının azaldılması və ya tamamilə aradan qaldırılması mənasını verir. Bu proses müxtəlif sənaye sahələrində, o cümlədən qida sənayesində (məsələn, duzlu suların təmizlənməsi, şirin su istehsalı), kənd təsərrüfatında (torpağın duzlanmasının qarşısının alınması), və tibbdə (bəzi xəstəliklərdə orqanizmin duz balansının tənzimlənməsi) geniş istifadə olunur.
Duzsuzlanmanın əhəmiyyəti, xüsusilə də şirin su ehtiyatlarının məhdud olduğu bölgələrdə, su çatışmazlığının aradan qaldırılmasında özünü göstərir. Dəniz və okean sularının duzsuzlaşdırılması vasitəsilə əldə edilən şirin su, içməli su ehtiyacını ödəməklə yanaşı, kənd təsərrüfatında suvarma məqsədləri üçün də istifadə olunur. Bununla yanaşı, duzsuzlanma prosesi sənaye tullantılarının təmizlənməsi, ətraf mühitin mühafizəsi baxımından da vacibdir.
Duzsuzlanma prosesi müxtəlif üsullarla həyata keçirilir. Bunlara ters ozmoz, distillə, elektrodializ və s. daxildir. Hər bir üsulun öz üstünlükləri və çatışmazlıqları mövcuddur və seçilən üsul, duzlu suyun xüsusiyyətlərindən, tələb olunan su miqdarından və iqtisadi amillərdən asılıdır. Duzsuzlanma texnologiyalarının inkişafı, getdikcə daha səmərəli və əlverişli hala gəlməkdədir, bu da dünyada artan şirin suya olan tələbatı ödəmək üçün əhəmiyyətlidir.
Maraqlı bir məqam kimi, duzsuzlanma prosesinin tarixçəsinə nəzər salsaq, əsrlər öncə sadə distillə üsulu ilə suyun duzsuzlaşdırıldığını görərik. Ancaq müasir duzsuzlanma texnologiyaları, daha mürəkkəb və yüksək texnologiyalı proseslərdir və daimi olaraq təkmilləşdirilir.