Əmizdirmək sözü, Azərbaycan dilinin izahlı lüğətlərində əsasən iki əsas mənada izah olunur. Lüğətlərdəki qısa izahlardan daha geniş və dəqiq bir şəkildə bu mənaları araşdıraq:
1. Uşağa ana südü vermək: Bu, sözün ən geniş yayılmış və ən əsas mənasıdır. Ana südünün uşağın sağlamlığı üçün əvəzsiz rolu nəzərə alınaraq, əmizdirmək hərəkəti sadəcə fiziki bir proses deyil, həm də ana ilə uşaq arasında güclü bir bağlılığın, emosional və fiziki əlaqənin təməlini qoyan bir prosesdir. Əmizdirmə zamanı ana südündə olan antikorlar uşağın immun sistemini gücləndirir, həzm sisteminin düzgün inkişafına kömək edir və bir çox xəstəliklərdən qoruyur. Bu mənada, əmizdirmək həm fiziki, həm də emosional baxımdan uşağın sağlam böyüməsi və inkişafı üçün olduqca vacibdir.
2. Heyvanın südünü əmməsinə imkan vermək: Bu mənada əmizdirmək, heyvanın (adətən inək, qoyun və s.) südünü əmməsi üçün ona şərait yaratmaq deməkdir. Bu proses əsasən heyvanın südünün insan tərəfindən istifadəsinə yönəlib. Bu mənada, əmizdirmək həmçinin südün süd verən heyvan tərəfindən təbii yolla verilən bir prosesdir. Bu prosesdə, heyvanın südünü əmməsi üçün qulluqçunun və ya heyvanın sahibkarının müəyyən səyləri tələb oluna bilər, lakin heyvanın öz hərəkəti əsas rol oynayır.
Qısaca, "əmizdirmək" sözünün hər iki mənası da bioloji bir prosesə əsaslanır, lakin birinci mənada ana-uşaq münasibətləri, ikinci mənada isə insan ilə heyvan arasındakı qarşılıqlı əlaqələr ön plana çıxır. Hər iki halda da, prosesin sağlam və təhlükəsiz şəkildə həyata keçirilməsi vacibdir.