Gəlinbarmağı: Azərbaycanın ənənəvi üzüm sortlarından biri olan gəlinbarmağı, iri və uzunsov gilələrə malik olması ilə seçilir. Sadəcə "iri, uzunsov giləli üzüm növü" tərifi onun gözəlliyini və xüsusiyyətlərini tam əks etdirmir. Bu üzümün gilələri, adından da göründüyü kimi, barmaq formasını xatırladır və əksər hallarda tünd qırmızı və ya bənövşəyi rəngdə olur.
Gəlinbarmağı üzümünün yetişmə dövrü digər sortlarla müqayisədə nisbətən uzun çəkir və tam yetişdikdə şirəli, ətirli və xoş dadı ilə fərqlənir. Şirəsinin tərkibində yüksək miqdarda şəkər olduğundan, ənənəvi üsullarla əla şərablar, quru və ya yarı-şirin formada istehsal olunur. Həmçinin, təzə halda da yeyilən gəlinbarmağı üzümü, müxtəlif şirələr, konservlər və marmeladlar hazırlamaq üçün də istifadə olunur.
Bu üzümün adı ilə bağlı maraqlı bir fərziyyə də mövcuddur. Bəzi tədqiqatçılar hesab edir ki, "gəlinbarmağı" adı üzümün gilələrinin uzun və nazik formasına görə gəlinin barmağını xatırlatdığı üçün verilmişdir. Bu, üzümün gözəlliyini və zərifliyini vurğulayan romantik bir əlaqədir. Ümumiyyətlə, gəlinbarmağı Azərbaycanın zəngin üzümçülük tarixinin ayrılmaz tərkib hissəsi olaraq qalmaqdadır və özünəməxsus dadı və görünüşü ilə həmişə diqqəti cəlb edir.