Xörəkbişirən sözü, Azərbaycan dilində əsasən "aşpaz" mənasında işlənir. Lakin "aşpaz" sözündən fərqli olaraq, "xörəkbişirən" daha çox sadə, gündəlik həyatla bağlı xörək hazırlayan şəxsi ifadə edir. "Aşpaz" termini daha peşəkar, təcrübəli və bəzən də xüsusi təlim keçmiş bir şəxsi təsvir edərkən istifadə olunur. Məsələn, beşulduzlu otelin mətbəxində çalışan şəxsə "aşpaz" demək daha uyğundur, evdə ailəsi üçün yemək hazırlayan şəxsə isə "xörəkbişirən" demək daha doğrudur.
Sözün etimologiyasına nəzər salsaq, "xörək" və "bişirən" sözlərinin birləşməsindən əmələ gəldiyini görərik. "Xörək" yemək, qida deməkdir, "bişirən" isə yeməyi bişirən şəxs. Beləliklə, "xörəkbişirən" sözü hərfi mənada "yemək bişirən" anlamına gəlir. Bu sadəliyi sözə xüsusi bir təravət verir. Həmçinin, "xörəkbişirən" sözü, "aşpaz" sözündən fərqli olaraq, daha çox istilik və ev rahatlığı hissi oyadır.
Misal olaraq verilən "Toya xörəkbişirən dəvət edilib" cümləsində, "xörəkbişirən"in toy üçün xörəkləri hazırlayacaq peşəkar bir aşpaz olmasına istinad edilir. Ancaq bu cümlədə, məsələn, "Toya aşpaz dəvət edilib" cümləsindən fərqli olaraq, xörəkbişirənin mütləq yüksək ixtisaslı olması ön plana çəkilmir. Sadəcə, toy üçün lazım olan yeməkləri hazırlayacaq bir insanın dəvət edildiyini bildirir.
Nəticə etibarilə, "xörəkbişirən" sözü "aşpaz" sözünün daha geniş və sadə bir sinonimidir. Kontekstdən asılı olaraq, hər iki sözün də istifadəsi mümkündür, lakin "xörəkbişirən" sözü daha çox ev, ailə və gündəlik həyatla bağlı bir kontekstdə daha uyğun görünür.